domingo, 26 de junho de 2016

30!! Bolo de aniversário!

Fiz 30 anitos na semana passada mas ainda não tinha conseguido publicar o bolinho que fiz!
Sempre adorei festejar o meu aniversário,  é uma oportunidade para estar com a família e amigos, comer uns petiscos e ser muito mimada (hehehe)!
Este ano foi agridoce. Perdi a minha avó materna no início deste mês. Perdi um abraço amigo, a dor é ainda muito forte e a saudade será para sempre. Por outro lado, este ano tinha a "nossa Maria", como dizia a minha avó, no meu colo (o ano passado ainda estava na barriga!) a bater palmas sempre que ouvia os Parabéns! Passei o dia com os que amo e de coração cheio!

sexta-feira, 24 de junho de 2016

Papinhas da Maria - 7 meses: Sopa de legumes e frango / Sopa de legumes e peru / Fruta cozida

A minha Maria come sopinha desde os 4 meses.
Começou por ser apenas batata e cenoura e a pouco e pouco fui introduzindo outros legumes e proteínas na alimentação da cachopa. Sigo uma lista de idade/legumes que me foi dada pelas enfermeiras do centro de saúde e a quantidade de sopa por refeição será sempre o bebé a definir.
Quem dá suplemento pode ter como valor de referência a quantidade de leite que costuma dar ao bebé. Quem dá de mamar terá de guiar-se pela fome do bebé. Mas por exemplo para um bebé de 4 meses será +/- 150ml, aos 6/7/8 meses será180ml. Estes são valores generalizados para a sopa! Que devem ser ajustados conforme o bebé!! 
Em relação à fruta costumo oferecer até a Maria rejeitar. Mas por norma preparo frasquinhos de 100ml. Ela come o que lhe apetecer!  
Desde os 6/7 meses que coloco carne na sopa dela. Cozo a carne juntamente com os legumes e trituro tudo depois de escorrer toda a água, no fim vou adicionando a água da cozedura até atingir a textura que desejo.

Nota: é extremamente importante pedir a opinião a profissionais!  Eu só falo da minha experiência!

Qualquer dúvida deixem nos comentários que prometo tentar responder.

quinta-feira, 23 de junho de 2016

[Porque sim] A difícil tarefa de gerir o tempo

Queria que os dias tivessem 40 horas. Provavelmente ia aproveitar as horas extras para dormir e ficaria frustrada por não ter feito nenhuma das mil coisas que tenho na minha to do list.

Passo os dias a planear "quando chegar a casa faço isto,  faço aquilo" e no dia seguinte a história repete-se!

Alguém conhece algum truque de gestão do tempo? Acho que estou a fazer tudo mal!!

quinta-feira, 19 de maio de 2016

Sumo de meloa, pêssego e framboesas

Uma forma de comer fruta é agarrar em 2 ou 3 peças e triturar tudo com àgua fresca! E não vale acrescentar açúcar!

Parece simples, mas eu confesso que a minha preguiça para montar e depois lavar a bimby costuma apoderar-se de mim e não tenho por hábito fazer sumos.

Ontem com o calor que estava deu-me um momento de inspiração e agarrei na fruta que tinha no frigorifico a estragar aguardar melhores dias et voilá!



quarta-feira, 18 de maio de 2016

Hambúrgueres vegetarianos

A procura por uma vida saudável está na moda!

Todos nós sabemos que além de exercício físico é preciso beber muita água e aderir a uma alimentação saudável com menos produtos processados e mais frutas e verduras. Eu acredito que simultaneamente a esses novos hábitos o mais importante é treinar a mente! Esse é um dos pilares de um estilo de vida saudável: "Mente sã, em corpo são". Mas não é fácil treinar o pensamento de modo a mudar hábitos e principalmente mantê-los para a vida - fazer desses hábitos a rotina e não a excepção.

Aviso já que não sou exemplo para ninguém, sei a teoria mas a prática está longe de ser "praticada", desculpem a redundância. Mas procuro todos os dias controlar a mente (ainda não a consegui treinar) e ultimamente tenho falhado muito... Enfim, há sempre um novo dia para voltar a tentar e ser esse o 1º dia de uma vida saudável. Até lá não pensem que são dias desperdiçados, mal de nós se a nossa vida se resumir a dietas e restrições!

A regra é: SER FELIZ, CUIDAR DA NOSSA MENTE, CUIDAR DO NOSSO CORPO E FAZER ALGUÉM FELIZ TAMBÉM!

Neste espirito comecei a trocar algumas refeições carnívoras e “peixivoras” por "comida de coelho" como diria o meu sogro! hehehe Além de que adoro comer coisas diferentes e em termos de saúde, cortar na carne, principalmente a vermelha, é óptimo! Mas também comer frango todos os dias é aborrecido! E para quem é fã de comida como eu, é pecado comer comida aborrecida!

Comecei a fazer estes Hambúrgueres de grão, totalmente vegetarianos, adaptando uma receita que vi online, aqui, com os legumes que tinha lá por casa.


Desculpem a qualidade da foto! Na próxima vez que fizer os hambúrgueres publico uma foto melhorzita!

terça-feira, 17 de maio de 2016

"Enfornadas" de carne de porco (tortilhas recheadas no forno)

Fui almoçar há uns dias a um restaurante aqui da cidade, o Taifa, e adorei a comida de inspiração mexicana!! Estava tudo maravilhoso! Comi lá umas enfornadas vegetarianas de ir ao céu e esta é a minha tentativa de recriar as ditas cujas mas numa versão carnívora.




terça-feira, 22 de setembro de 2015

Quero um forno novo!!

Depois desta tentativa em fazer um bolo, desisto!! Quero um forno novo!! Este meu desejo de grávida em fazer bolinhos não tem corrido bem, tenho de me distrair com outras coisas porque o forno cá de casa dá-me nervos!! Aquece tão rápido e acho que fica em curto circuito porque apesar de eu colocar numa temperatura baixa (acho eu porque já não se vê os números) ele aquece, aquece,  aquece...